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据杭州市商务局市场监测统计,上周(10月16日-10月22日)猪肉日均交易量小幅减少,白肉批发价微涨,零售价格小幅下降。蔬菜日均交易量明显减少,批发价略有波动。
与前一周相比,上周市区猪肉日均交易量9115头,减少0.3%;生猪到杭价17.63元/公斤,下跌0.7%;白肉批发价日均19.73元/公斤,上涨0.3%。上周条肉零售价39.47元/公斤、夹心肉34.43元/公斤、腿肉33.33元/公斤、全精肉40.83元/公斤、猪大排38.48元/公斤,较前一周分别下跌1%、下跌1.4%、下跌1.7%、下跌1.2%、下跌1.9%。
上周蔬菜日均交易量3191吨,下跌11.1%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价“4涨13跌”,价格上涨的品种分别为西红柿、胡萝卜、萝卜、茄子;价格下跌的品种分别是花菜、小白菜、芹菜、大白菜、青菜、包心菜、菠菜、丝瓜、土豆、青尖椒、青圆椒、冬瓜和四季豆。
普通鸡蛋9.9元/公斤,较前一周下跌2.9%;普通鸭蛋17元/公斤,持平。家常水产品价格以小幅下跌为主,纳入监测的6个水产品上周售价“1涨5跌”,鳊鱼价格上涨;包头鱼、带鱼、草鱼、小黄鱼、鲫鱼价格下跌。
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