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4月2日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.62元/公斤,比4月1日的3.66元/公斤下降1.09%。
蔬菜上市量比昨天有略有下降,降幅为0.43%,基本属于正常的市场调节。蔬菜加权平均价继续呈现回落趋势,得益于近期良好的天气状况,同时南北方产地衔接也相对顺畅,多个产地蔬菜共同应市,使得大部分蔬菜供应充足,价格不断回落。
价格上涨的蔬菜仅有黄洋葱,洋葱属于价格相对平稳的蔬菜,价格波动频次较少,主要是产自云南地区的新洋葱上市量增大,价格略高于储存洋葱,品质高一些的价格小幅上涨。由于新上市洋葱品相好、新鲜度高,销售速度也略快于甘肃、黑龙江储存洋葱,储存洋葱目前正面临新洋葱的全面冲击,后期会加速去库,价格还有走低的可能。
价格下降的蔬菜品种主要有:架豆、豆王、扁豆、油菜、圆茄、尖椒、柿子椒、螺丝椒、散菜花、地冬瓜等。总体来看,蔬菜各品类销售一般,降价品种既有商户为加速货物流通自行降价促销,也有北京及周边地区蔬菜逐渐丰富的原因。
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