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据杭州市商务局监测统计,上周(2月13日-19日)猪肉、蔬菜日均交易量持续增加,水产价格略跌。
与前一周相比,上周市区猪肉日均交易量8501头,增加15.8%;生猪到杭价16.07元/公斤,下跌0.1%;白肉批发价日均19.17元/公斤,上涨4.1%。上周条肉44.61元/公斤、夹心肉39.74元/公斤、腿肉38.82元/公斤、全精肉45.84元/公斤、猪大排42.58元/公斤,较前一周分别下跌4.6%、下跌5.3%、下跌5.9%、下跌2.9%、下跌3.7%。
上周蔬菜日均交易量3299吨,较前一周上涨11.1%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价7涨10跌。价格上涨的品种分别是胡萝卜、茄子、包心菜、花菜、青菜、菠菜、萝卜;价格下跌的品种分别是冬瓜、小白菜、青圆椒、大白菜、四季豆、青尖椒、芹菜、西红柿、土豆和丝瓜。
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