从上海蔬菜集团获悉，节前(12月26日-12月30日)蔬菜价格起伏波动较为明显，虽有上涨但依旧低于2021年同期。

　　去年秋冬季节以来，整体蔬菜供应较为充足，部分商品在此期间出现了卖难现象，田间地头和市场批发价格出现了历史同期最低。虽有这几轮寒潮的影响，但对于整体蔬菜影响还是较为有限。

　　到了元旦节前，批发价格波动微升，一方面是月内以来几轮冷空气的刺激之下，蔬菜生长开始缓慢，一些触底商品如：白菜、萝卜、青菜、杭白、油麦、生菜等出现回升；另外，一部分商品存在阶段性的换茬以及产区较为单一，如：西兰花、豇豆、玉米、散花等出现了连续性大幅上涨。可见，总体蔬菜是出现了季节性的回升，批发价格环比上涨，同比往年批发价格差也是进一步缩小。

　　而在上周的入场量方面，也是出现了历年来不同的走势。从近期走势方面可见，由于人员流动性的变缓，传导到整体蔬菜终端需求平淡，入场量随之是出现了忽高忽低的走势。市场内货源也是短时出现了积压，对于蔬菜供应方面还是非常充足。

　　据分析，后续温度虽是不断刷新低位，但南方蔬菜也是大量开始应市，蔬菜的供应量还是较为宽裕的，蔬菜价格也是仅个别商品出现阶段性的走高，总体蔬菜价格走势依旧还是相对缓和，并未见多因素叠加后的持续性上涨。

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