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近日南通市场蔬菜日供应量在1600吨左右,本地菜生长旺盛占总供应量40%,供大于求导致蔬菜价格降幅明显。据市场监测数据显示,上周市场蔬菜平均批发价3.15元/公斤,环比前一周下降20%。
蔬菜交易区内供销两旺,黑菜、荠菜、豆苗上市量不断加大,价格环比下降15%-20%;本大蒜、水芹、莴笋、有机花菜、西葫芦、韭黄等供应丰富。近期,本地大白菜上市量增加,吉林产区大白菜受到影响价格明显回落。据来自学田菜市场的董老板介绍,虽然本地大白菜已经大量上市,但北方大白菜被霜“打”过口感更佳,采购时还是会将其考虑在内。此外,鉴于江苏产区西蓝花逐渐崭露头角,张北产区西蓝花开始退市,价格进入季节性下降,目前批发价在3.15元/公斤。
“在没有大范围极端天气影响情况下,预计近期蔬菜供应持续向好。”据蔬菜交易区负责人介绍,受本地蔬菜供应量充足影响,市场对客菜需求逐渐减弱,价格易跌难涨。
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