马铃薯是福州市平潭县秋冬种生产的主要粮食作物。随着冬季的到来，各村马铃薯种植也逐渐迎来了高峰期。

　　在大坪村的一处种植田里，驾驶员操作轮式拖拉机在田间起垄、打孔、开沟，大片的农田被规划得整整齐齐。工人们分工协作，将一块块种薯放入孔口，随后覆土回填。“马铃薯播种要注意气温不能太高，否则容易烂种，所以我们早上6点就开工了。”农机驾驶员说，他们大约有20个工人，农机和人工配合，一天能种30多亩地。

　　经营这片种植田的是平潭绿绿鑫蔬果农民专业合作社，马铃薯是该合作社的主打产品。据合作社总经理介绍，今年合作社计划种植约1400亩马铃薯，品种为闽薯1号，生育周期在120天左右，预计明年3月初就能陆续收成。

　　而在大坪村，马铃薯的播种工作也在有条不紊地筹备中。据平潭坪峰农业种植有限公司负责人介绍，他们目前已经完成了种植田的平整工作，再过几天就组织工人开始播种。“今年公司计划种植380亩的马铃薯，近几年我们种植的马铃薯平均亩产量在2000公斤左右，主要销往省外市场。”李元钊说。

　　今年实验区秋冬种农作物计划面积3万亩，其中：马铃薯等秋冬粮食作物0.7万亩，蔬菜2万亩，其他作物0.3万亩。马铃薯是实验区主要的春粮作物，全区种植面积约6800亩。

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