上周（8月1日至7日），山东省重点监测的30种蔬菜平均价格持续下降。

　　批发环节，平均价格为4.19元/公斤，环比下降2.60%，其中降幅较大的有茄子、菠菜、菜花，分别下降26.20%、15.00%、14.80%；零售环节，平均价格为5.88元/公斤，下降5.00%，其中降幅较大的有黄瓜、芹菜、油菜，分别下降12.70%、12.50%、11.50%。

　　猪肉批发价格持续下降，批发价格为32.43元/公斤，环比下降2.50%；零售价格为40.69元/公斤，上涨1.80%。蛋类价格持续上涨，批发价格为10.33元/公斤，环比上涨0.50%；零售价格为10.67元/公斤，上涨0.40%。粮食、禽类、水产品、食用油、饮用水、奶制品、食盐、食糖价格基本稳定。

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