盛夏蔬菜种植进入季节性减产阶段，高温导致不少蔬菜在换茬期出现供应量暂时短缺的情况，市场价格普遍不同幅度地上行。

　　南环桥市场监测数据显示，7月26日，31个蔬菜品种周环比出现13涨5跌13平，平均涨幅为15%左右，平均跌幅在10%以上，综合均价周环比上涨2.2%。

　　业内人士表示，由于产地收购价出现起伏，本地市场蔬菜批发价出现波动，青菜等品种到货量减少，价格出现上浮。7月26日，青菜平均批发价每500克3.25元、尖椒4.3元、包菜0.7元，周环比分别上涨30%、21.13%、32.08%。黄瓜等蔬菜数量增加、价格下降，黄瓜平均批发价跌到1.9元，周环比下跌24%。

　　据市价格监测中心对本地部分农贸市场监测，7月26日，市区8家农贸市场47个蔬菜品种零售均价为5.21元，日环比微降0.13%，周环比微涨0.2%。

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