近年来，会宁县紧紧围绕建设国家旱作高效农业示范区及西北优质商品薯基地的目标，把马铃薯产业作为强县域的基础性产业来抓。如今，黄土地里的“土蛋蛋”脱胎换骨，变成了帮助群众致富增收的“金豆豆”。

　　会宁六合薯业开发有限公司原种培育基地负责人牛恒录：“我们公司研发的应发一号，主要是产量高、含淀粉量高、抗旱，正适合我们这个地方种植，它的产量要比其他品种多1500多斤。”“我们有87个育苗棚，育苗棚总共种了17个品种。”

　　甘肃祁连雪淀粉有限公司总经理赵怀卓：“我们每年通过订单作业收购当地农户马铃薯10万吨以上，直接带动300户当地农民种植户。”“通过马铃薯淀粉加工达到13000吨，进而在加工马铃薯淀粉的基础上，生产水晶粉丝、粉条，转化加工淀粉10%以上。”

　　近年来，会宁县全力实施脱毒种薯应用全覆盖、垄上微沟黑膜覆盖应用全覆盖、优良品种全覆盖、晚疫病统防统治全覆盖、马铃薯贮藏加工及销售全覆盖等五大工程。全县马铃薯种植面积达到100.2万亩，增产幅度达48%，亩均增收360元，总产量达到230万吨以上，总产值超过20亿元。

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