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随着近期北京气温回升,北方蔬菜产量加大,运输距离缩短、费用降低,蔬菜供应能力不断增强,北京新发地农产品批发市场的春菜也开始大量上市。
据新发地农产品批发市场董事长张玉玺介绍,昨天新发地农产品批发市场的蔬菜加权平均价是4.14元/公斤,供应量达到了2.1万吨。3月6日早8点至3月7日早8点,新发地市场蔬菜水果等各类农产品总上市量为3.865万吨。其中,蔬菜上市量为2.1万吨,果品上市量为0.99万吨,基本保持稳定。
气温回升给蔬菜的生长带来了便利,各种春菜纷纷扎堆上市,除了市民较常见的韭菜、香椿、荠菜外,市场还有苦菜(曲麻菜)、婆婆丁、春笋、冰草等10多个品种的春菜。气温上升后,春菜价格普遍下行。比如露地香椿,上周价格还在120元/斤以上,目前已经降到了80元/斤;春笋从上周17元/斤降到14元/斤;苦菜从上周30元/斤降到24元/斤;婆婆丁从上周120元/斤降到80元/斤;荠菜从上周15元/斤降到13元/斤。
张玉玺介绍,春节后蔬菜上市量呈现稳步小幅增长、整体价格稳步小幅下降的趋势。比如,2月1日,北京新发地市场蔬菜的加权平均价是4.78元/公斤,3月7日是4.14元/公斤,下降幅度达13.39%。每年春节后,蔬菜价格都将进入季节性下降区间,但是今年因为节后连续雨雪降温天气,推迟了菜价回落的时间。根据目前的天气及在田蔬菜的生长情况来看,到3月中下旬以后,蔬菜价格回落的速度会相对快一些。
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