3月1日凌家塘批发市场及市区12家农贸市场监测数据显示，凌家塘批发市场蔬菜供应充足，部分南方菜批发价上涨，农贸市场蔬菜零售均价环比小幅回落。监测的12个农贸市场51个品规与上周环比呈“9涨40跌2平”。

　　目前市场蔬菜供应充足，蔬菜日供应量保持在4500吨左右。近期部分南方菜价格受天气影响不断上扬，特别是海南、云南等地的蔬菜。其中，中椒批发平均价由每公斤5元，涨到了每公斤7.8元；小米辣由每公斤20元，涨到了每公斤32元；青椒、红尖椒等价格也都有近20%的上扬。另外，小葱价格涨幅明显，当前凌家塘市场香葱供应主要来自云南，批发价由原来的每公斤7元，涨到每公斤15元，涨幅翻番。

　　据分析，此轮南方菜价格上涨的原因，主要是春节过后南方产区经历了较大范围、较长时间的低温雨雪天气，既影响了蔬菜的正常生长，也对采收活动造成较大影响。蔬菜产量、质量均受影响，使得优质蔬菜货源减少，价格走高。随着天气回暖，蔬菜采收量增加，预计后期蔬菜价格将呈缓慢下行趋势。

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