山西晋城绿欣市场(2021年 10月11日—2021年10月17日)对26种蔬菜进行监测，上周蔬菜平均批发价格为5.59元/公斤，环比上涨18%。

　　具体分析，上周蔬菜价格与上上周(2021年10月4日至2021年10月10日 )相比整体上涨幅度较大。较大幅度上涨的蔬菜品种有：西红柿、芹菜、土豆、豆角，上涨幅度分别为：11%、14%、15%、15%;大幅度上涨的蔬菜品种有：大葱，上涨幅度为：22%;陡升的蔬菜品种有：茄子、菠菜、大白菜、冬瓜、洋白菜、菜花、黄瓜、西葫芦，陡升幅度分别为：35%、44%、51%、57%、60%、86%、92%、97%;较大幅度下降的蔬菜品种有：油麦菜、白萝卜、生菜，下降幅度分别为：13%、16%、16%;其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在(0—7)之间。

　　随着气温的不断下降，预计蔬菜价格仍保持上涨的趋势。

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