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中国马铃薯网(www.malingshu7.com)讯 北京新发地市场董事长张玉玺介绍,这个季节北京的蔬菜供应地正在由南往北转换,“现在供应地基本都在北京500公里以内”,距离北京近了,成本下降,蔬菜加权平均价也在逐步回落,4月26日新发地蔬菜加权平均价1.19元/斤,比月初的1.36元/斤下降12.5%。
从市场进出车辆来看,最明显的是大车换成了小车。“从云南、海南来的蔬菜,都是大型半挂车,一天进场在1800多辆,现在产地距离北京都在500公里以内,运输蔬菜的车辆换成了小车,一天进场3000多辆,但蔬菜总的供应量都在2万吨左右。”张玉玺说,距离近,运输快了,一是蔬菜新鲜度增加,同时运输成本也在下降,随之蔬菜的加权平均价也有逐步下滑。
张玉玺介绍,目前多种蔬菜的价格都呈现逐渐下降的态势,除了受到蔬菜供应地北移的影响,还因为气温在回升,蔬菜的生长速度加快,产量增加,供应量增加。后期,北京的蔬菜价格还会继续有所下降,拉动价格下行的原因主要有三个,一是产地还会继续北移,运输距离继续缩短,成本进一步压缩;二是现在上市的蔬菜还有不少是暖棚生产的,生产成本相对高一些,后期会逐渐转向冷棚或露地生产,生产成本还会继续降低。此外,今年春季蔬菜的种植面积普遍增加,供应量会继续保持充足状态,“特别是目前还有少数品种的价格偏高,这部分蔬菜的价格还有较大的下降空间。”张玉玺说,近期蔬菜的价格在近5年同期中处于中间位置,这种状态还会继续保持一段时间。
(来源:新京报) 【原标题:探访|节前新发地蔬菜供应充足,价格稳中有降】
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