中国马铃薯网（www.malingshu7.com）讯 近日，象山仁根马铃薯合作社社长朱仁根繁忙而快乐着。进入12月后，他家种植的优质土豆迎来了丰收，需要抓紧时间挖出并对外销售。这些在沿海沙质土壤里生长的土豆品种优良，淀粉含量高、口感软糯，能以远高于普通土豆的市场价卖出，还走进了很多星级酒店的厨房。

　　“我种了20多年土豆，近几年变化特别大。”朱仁根告诉记者，得益于象山泗洲头镇塘岸村试点供销社“大地托管”模式，他家种植的土豆实际产量从过去的每亩1000公斤猛增到每亩2500公斤。在泗洲头镇，因“大地托管”模式受益的农户还有很多。

　　“大地托管”，是以农户“自愿加入、自由退出、自选服务”的方式，联合托管服务组织提供产前、产中、产后全程服务的一种新型助农模式。今年8月，象山供销社曾邀请吉林土豆养育专家为泗洲头镇土豆种植户开展技术培训，指导他们开展作物科学管理。

　　“为了增强农户的市场竞争力，我们配合当地供销社整合土地，选取56户农户的150亩土豆田进行试点，提供全方位技术指导，今年试点农田的年产量实现了翻番。”象山丰润农资有限公司负责人忙志刚说，该模式将向泗洲头镇其他农产品延伸，并逐步向全县乃至全市推广，促进农产品生产向规模化、机械化、集约化转变。

　　在“大地托管”模式的助推下，产量大增的泗洲头土豆是否会滞销？在泗洲头镇采访时，来自宁海长街的土豆采购商伍学锋告诉记者：“早在两个月前，我就到泗洲头收土豆了。每天500公斤左右，要一直持续到明年清明节。”伍学锋说，土豆收购价每公斤约16元，市场销售价在每公斤26元左右，是普通土豆价格的好几倍。“虽然价格高，但好东西不愁卖，顾客都抢着要呐。”

　　为了进一步拓宽销路，市供销社指导农户逐浪互联网经济，将产品摆上天猫、京东、善融等电商平台。上架不到一个月，泗洲头土豆已在线销售近5000公斤。

　　近期，泗洲头镇还组织举办了“土豆丰收节”，向社会推介了由14道菜和1道主食组成的土豆盛宴。“泗洲头土豆是2018年启动的‘甬品千创’行动的明星农产品。下一步，我们将采用‘大地托管+农村电商’的新模式，打造更多品质好、附加值高的优质明星农产品，大力帮助农户增收，全力助推乡村振兴。”市供销社相关负责人说。

　　（来源：腾讯网）【原题目：一颗土豆的“逆袭”】