中国马铃薯网(www.malingshu7.com)讯 上周（11月18日—11月24日），山东金乡凯盛国际市场蔬菜价格较前一周小幅上涨，整体行情平稳运行。

　　立冬以来，山东济宁金乡本地蔬菜进入上市旺季，由于前些天周边省市蔬菜量多价低，外地商贩采购量缩减，导致蔬菜价格低位运行，上周蔬菜在前期回调过后，由于季节变换出现青黄不接，市场供应相对下降，而需求量平稳，造成部分叶、果菜价格上涨。同时，外地调运蔬菜逐步增加，蔬菜价格成本上升，造成部分蔬菜价格回升。到上周末蔬菜上市量集中，市场货源消化缓慢，供大于求随即出现价格下浮。

　　据山东凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心对重点二十二种蔬菜品种进行监测的数据显示：上周蔬菜平均批发价格指数为2.968，前一周价格指数为2.646，周环比上涨12.2%。其中13种蔬菜价格上涨，4种蔬菜价格下跌，5种蔬菜价格与前一周基本持平，总体价格基本平稳。蔬菜上涨率占59%，持平率占22.7%，降低率占18.2%，交易量环比小幅增加。上涨较明显的品种为：生菜、卷心菜、油菜、油麦菜、冬瓜等，其中生菜由3.4元到4.4元/公斤周环比涨29.4%；卷心菜由0.26元到1.20元/公斤周环比涨130%；油菜由2.0元到2.8元/公斤周环比涨40%。油麦菜由3.20元到4.80元/公斤周环比涨18.8%；冬瓜1.00元由到1.40元/公斤周环比涨40%等。下跌较明显的品种为：菠菜、莲藕、黄瓜。菠菜由2.8元到1.60元/公斤周环比下跌42.9%；莲藕由3.0元到2.6元/公斤周环比下跌13.3%，黄瓜由3.70元到3.25元/公斤周环比下跌12.2%等。此外，胡萝卜、西兰花、西红柿等与前一周价格基本持平，涨跌均维持在1%～10%之间。

　　随着北方气温度进一步降低，“南菜北运”开始拉开序幕，北方蔬菜供应量不断减少，而南方蔬菜入市量持续增多，本地区蔬菜基本来自大棚菜供应，受设施货源成本增加因素影响，预计蔬菜价格会继续保持整体稳定。

　　（来源：中国农业信息网）【原标题：山东金乡凯盛国际市场：本周蔬菜价格有所回升，整体行情保持稳定】