中国马铃薯网（www.malingshu7.com）获悉，上周（8月26日—9月01日）天气晴好，山东金乡凯盛国际市场蔬菜供应有条不紊，品类齐全，上货量有所增加。随着秋天凉爽气候的到来，人们的食欲消费需求也日益提升，除个别蔬菜品种价格表现相对活跃外，整体蔬菜价格在前期上涨后有回调需求，在无任何外在的和自然天气的因素影响下，上周蔬菜价格普遍有回落表现，交易量有进一步少量增加。

　　山东凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心上周对重点二十二种蔬菜品种进行监测，数据显示：上周蔬菜平均批发价格指数为3.324，上上周价格指数为3.640，周环比下跌31.6%。其中4种蔬菜价格上涨，11种蔬菜价格下降，7种蔬菜价格与上上周基本持平，总体表现为价格下跌。

　　蔬菜上涨率占18.1%，持平率占31.9%，降低率占50%，交易量环比小幅稳定增加。上周热销品种为茄子、芹菜等。上涨较明显的品种为菠菜、茄子、芹菜、油麦，菠菜由5.60元到6.30元/公斤周环比涨12.5%；茄子由1.50元到2.70元/公斤周环比涨80%；芹菜由2.50元到3.40元/公斤周环比涨36%；油麦4.90元到6.00元/公斤周环比涨22.4%。

　　下跌较明显的品种为生菜、茼蒿、黄瓜、生姜、西葫芦等，生菜由4.90元到3.50元/公斤周环比下跌28.6%；茼蒿由8.10元到6.0元/公斤周环比下跌26.3%；黄瓜由3.20元到上周2.10元/公斤周环比下跌34.3%；西葫芦由2.50元到1.60元/公斤周环比下跌36%。

　　其中白菜、花菜、葱、丝瓜、油菜 、香菜、藕与上上周价格基本持平，涨跌均维持在1%～10%之间。

　　预计本周（9月2日-9月8日）中秋节日来临期间，传统节日会刺激消费，蔬菜价格一定幅度上扬，市场交易量会继续保持增加。

　　（来源：央视网）【原题目：山东金乡凯盛国际市场：上周市场蔬菜价格普遍有所回落 交易量稳中有升】