中国马铃薯网（www.malingshu7.com）讯 近日，一张香椿菜价换算表在网上热传，刚上市的香椿一斤价格等于39只小龙虾、10只鲍鱼、1只波士顿龙虾，网友直呼：“香椿自由取代了车厘子自由”！，西安多家超市和便民市场，芨芨菜、苜蓿草、春笋等一大波时令菜上市，“炫富新标志”香椿价格有了较大回落。

　　在便民市场，芨芨菜、苜蓿草、春笋等一大波时令蔬菜上市，菜架上的香椿更是近期的热门菜。

　　“一年只有这个季节才能吃到，买了点准备回去，下午炒香椿鸡蛋。”市民李女士说，孩子特别喜欢春香椿鸡蛋，今儿她特意赶了个早买点最新鲜的野菜，“价格稍微高点也无所谓，只要菜好吃，比较健康，大家都能接受。”

　　不同地方香椿价格也有所不同。在便民市场里，一斤香椿25元，在市场外的路边摊上，一斤15元﹔最贵的价格出现在超市里，一斤香椿35.8元，但均没有达到网传的200元一斤。蔬菜批发商说，较前阵相比，香椿的价格近期有了较大的回落，但相比其他菜价，其价格仍遥遥领先。

　　“这几天香椿价格缩水了一半，前一阵可以卖到50元到60元一斤，是因为少量香椿先上市，价格自然贵些。”一超市工作人员说，香椿刚上市时量少品质也好，物以稀为贵，“等到大量上市，供应跟上，价格自然就降低了，之后还会继续下跌。而且不同地方的香椿品质不同，价格自然也不同，好的香椿拿到手里能闻到香，颜色鲜菜较嫩。”

　　（来源：中国蔬菜网） 【原题目：西安香椿价格有所回落】