中国马铃薯网（www.malingshu7.com）讯 正月初八过后，不少市民发现，相对于春节期间，部分肉类和蔬菜的价格开始有了一定幅度的下跌。连日来，在安徽宣城市部分菜市场和超市发现，和春节期间相比，近期蔬菜和猪肉的价格有所下跌，菜价逐渐恢复至春节前的价位。

　　蔬菜和猪肉的价格有所下跌

　　“菜市场还没有全部出摊，我就来超市买菜了。和节前相比，青菜、西兰花和黄瓜的价格降了5毛钱左右，肉和排骨的价格也下降了好几块钱。”昨日上午，在菜市场转了一圈之后，市民吴大妈又来到了超市，选购蔬菜和肉类，“每年都是这样，过完年菜价就逐渐回落，估计到正月十五，就和平时差不多了。”

　　随后从市物价局了解到的监测数据，也验证了吴大妈“节后菜价有所下降”的说法。

　　物价部门统计数据显示，2月3日-11日市区主要菜市场肉类价格涨跌互现，鲜牛肉、羊肉零售价格分别由41.0元/斤、35.0元/斤下跌至39.0元/斤、33.0元/斤，跌幅为4.9%、5.7%；猪排骨价格上涨，由23.5元/斤上涨至24.3元/斤，涨幅为3.2%；鲜猪肉价格较年前稳定，为12.3元/斤。

　　而集贸市场老母鸡、仔鸡分别由24.8元/斤、12.8元/斤下跌至22.3元/斤、12.3元/斤，跌幅为10.1%、3.9%；仔鸡、鸡蛋价格分别为11.8元/斤、5.4元/斤，较前期持平。

　　除了肉禽类价格有所下跌以外，物价部门监测的16种蔬菜也涨跌互现，呈现出“9跌5涨2平”的趋势，其中西兰花、生菜、黄瓜、土豆、青椒、茄子、茭白、香菇价格下跌，跌幅在0.1-0.8元/斤之间；青菜、苞菜、毛豆、大蒜价格上涨，涨幅分别为0.9元/斤、0.1元/斤、0.1元/斤、0.3元/斤，白萝卜、蒜苗、芹菜、西红柿价格较上期稳定。

　　连绵阴雨天气对宣城市菜价影响不大

　　虽然目前蔬菜、肉类价格较为稳定，但是春节过后阴雨天不断，有不少市民担心，菜价是否又会遭遇“菜比肉贵”的尴尬情况。从宣城市农副产品批发市场了解到，目前的天气状况并不会影响市区菜价。“春节前已经迎来了一波购买高峰，市场供求关系较为平衡。再加上现在的蔬菜主要以大棚种植为主，菜价不会出现大幅波动。”该市场运营部经理王巧华介绍，当蔬菜日均到货量低于市场数据，并且蔬菜价格涨幅超过时，批发市场将立即启动应急保供预案，投放在库保供蔬菜，及时平抑菜价。

　　“光是下雨不怕，如果下雪就有点说不准了。”菜贩大姐说，虽然目前普通蔬菜价格较为稳定，但是一些时令新鲜蔬菜价格却不太便宜，“芋蒿目前售价大约要20元一斤了。”赵大姐表示，再过一个多月，不少新鲜野菜也会上市，估计会迎来一波菜价小高峰。

　　（来源:中国蔬菜网）【原题目：宣城市区蔬菜市场量足价稳】