中国马铃薯网（www.malingshu7.com）讯 　11月，海拔4000米以上的新疆喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县科克亚尔乡的黑土豆、红土豆基本销售完了。阿布都拉·库孜巴依家里剩下的最后1吨黑土豆，也和电商采购商谈好了价钱，算下来，今年他家的收入比往年增加了近3万元。

　　近日，从科克亚尔乡了解到，该乡位于海拔7546米的“冰山之父”慕士塔格峰下。一年四季光照充足，冰川融水充沛，耕地平均海拔4000米以上，属帕米尔高原一带，耕地总面积2109亩，其中黑色马铃薯和红皮马铃薯种植规模有100亩，而黑土豆售价比普通土豆高5倍左右。“2017年起得到乡党委引导，我加入了黑土豆的种植队伍，今年5亩黑土豆总产量两吨多，让我增收了不少，还让我获得了‘脱贫光荣户’的奖章！”阿布都拉·库孜巴依高兴地说。在科克亚尔乡，依靠种植高原土豆黑土豆或红土豆脱贫致富的，不仅是阿布都拉·库孜巴依。依斯拉木·别克今年凭借种植高原土豆全家总收入达4万元。依斯拉木·别克说，在他们村，种土豆已经成为大家共同的生意经。

　　据悉，黑土豆、红土豆适宜于高海拔地区种植，营养丰富，比一般土豆口感更糯，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆，售价也较高。科克亚尔乡党委书记蒋朝意说，在深圳福田区精准扶贫的农业供给侧改革项目帮扶下，科克亚尔乡党委、政府积极引导农牧民种植红皮马铃薯、黑皮马铃薯，“未来我们将依托科克亚尔土豆产业化发展，联合互联网电商企业，一起打造科克亚尔乡‘冰川土豆’产品品牌，带动区域经济、生态、旅游、乡村建设等”。

　　（来源：中国蔬菜网）【原题目：新疆塔县黑土豆红土豆都是高原“致富豆”】