中国马铃薯网(www.malingshu7.com)讯 我国马铃薯种植面积全球第一，但单产水平在全世界仅排名第93位，人均食用马铃薯数量只有西方国家的五分之一。主要原因是种子落后、品质不高。推进马铃薯主粮化开发，必须要过良种关，推广脱毒种薯与加工专用品种

　　今年7月份，山东省平度市，在中国种子协会专家组的见证测产下，国产马铃薯品种“希森6号”以单季亩产9.58吨的成绩，刷新了马铃薯高产的世界纪录。在国家马铃薯工程技术研究中心支持下，希森马铃薯产业集团已经培育出18个优质高产的马铃薯新品种（系），包括鲜食，薯条、薯片、淀粉及全粉加工，富含花青素和多酚的彩色马铃薯等各种用途的马铃薯品种。

　　3年前，国家开始实施马铃薯主粮化战略，“第四大主粮马铃薯”成为新提法。我国马铃薯种植面积和总产量均居世界第一，其耐旱耐贫瘠，适应种植范围广，亩产增产空间大，水肥利用效率远高于其他粮食作物。马铃薯主粮化，就是把马铃薯加工成符合中国人饮食习惯的像馒头、面条、米饭一样的主食。从2015年开始，中央财政每年安排1亿元支持马铃薯主食开发，引导和扶持了一批马铃薯主食加工重点企业。

　　不过，从全国来看，马铃薯良种在很多地区依然是“稀缺品”。湖北省云梦县大余马铃薯专业合作社理事长余金海就经常为购买马铃薯种子发愁。

　　推进马铃薯主粮化开发，必须要过良种关，推广脱毒种薯与加工专用品种。希森马铃薯产业集团董事长梁希森表示，种薯问题不仅关系到新品种推广，还关系到病虫害防治以及提高产量问题。很多农民所用的种薯有相当一部分并非脱毒种薯，是造成一些地方马铃薯单产较低的重要原因。马铃薯主粮化首先要在良种选育上取得新突破，培育出更多高单产、高淀粉含量、抗逆性强、营养成分丰富的加工型马铃薯新品种。

　　“近年来，我们对马铃薯主粮化的科技投入每年都在增加，但要让马铃薯成为主食，还需国家层面加大对生产企业的补贴和扶持力度，通过政策引导稳定马铃薯市场价格。”李延明说。

　　（来源：新浪新闻）【原题目：马铃薯主粮化要过好良种关】