2023年5月31日，今日雨过天晴，气温大幅升高，露天土豆大量起货，小拱棚土豆上货也增多，农户卖货较为积极，部分地区有让价表现，河南南阳、江苏丰县产区价格回落，山东产区新土豆价格高位持稳，发市场、电商和商超要货稳定，走货量稳中有增。【欢迎微信搜索（malingshu-7）关注中国马铃薯网公众号，获取更多马铃薯行情动态】

  山东滕州产区交易正常，露天土豆采挖量加大，客商收货的积极性尚可，部分客商采购陆地薯入库，电商和商超要货积极，整体下货速度偏快，价格变化不是太明显，大棚荷兰十五价格在1.60元/斤左右，陆地货价格在1.40-1.50元/斤。

  山东肥城产区正常交易，上货量较前几日加大，以发国内市场为主，客商拿货的积极性较高，省内省外市场均有发货，成交量增多，荷兰十五1两半以上小拱棚价格在1.50元/斤左右，1两半以上陆地货价格在1.30-1.40元/斤。

  山东莒县产区行情平稳，小拱棚和露天土豆陆续采挖，市场上货较为充裕，周边和远距离拿货客商增多，新薯走货速度加快，交易量也跟着放大，1两半以上小拱棚土豆价格在1.40元/斤左右，1两半以上陆地货价格在1.30-1.40元/斤。

  青岛胶州产区行情平稳，小拱棚土豆陆续上货，农户要价比较坚持，发市场客商按需跟进，市场购销基本随行，成交量处于一般水平，价格维持平稳运行，1两半以上荷兰十五价格在1.50元/斤左右。

  河南南阳产区新薯上货量偏多，行情小幅偏弱，价格有五分左右回落，目前中薯5号统货价格在1.45元/斤左右，荷兰十五价格在1.40元/斤左右，买家需求稳定，下货速度偏缓。

  江苏丰县产区天气放晴，气温回升明显，农户卖货较为着急，产区新薯上货量加大，客商拿货力度不强，发市场买家按需小吨位采购，使得供应压力加大，价格下滑明显，2两以上荷兰十五通货价格在1.30元/斤左右。

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