2021年05月31日，马铃薯购销不显活跃，储存商备货积极性不高，以发市场客商刚需补货为主，走货量一般，价格小幅震荡。滕州产区大棚马铃薯交易结束，当前货源以地膜种植的马铃薯为主，上货量不大，价格较大棚马铃薯偏弱。【欢迎微信搜索(malingshu-7)关注中国马铃薯网公众号，获取更多马铃薯行情动态】

　　国内主要产区行情动态如下：

　　山东滕州产区大棚马铃薯货源零星，交易基本结束，露地马铃薯陆续采挖上市，上货量稳步增加，买家挑拣拿货，购销情况一般，价格偏弱。当前新薯荷兰十五净地价格在0.75-0.80元/斤。

　　山东胶州产区买家需求未见明显增多，刚需采购为主，购销不温不火维持，价格暂无明显波动。当前新薯一两以上荷兰十五价格在0.85元/斤左右。

　　山东肥城产区走货量较之前有所减少，储存商拿货积极性偏低，以发市场客商按需采购为主，价格小幅震荡运行。当前一两半以上新薯荷兰十五价格在0.75-0.85元/斤。

　　河南南阳产区市场需求一般，买家拿货也少稍显不积极，整体走货速度不快，价格波动幅度不大。当前2两以上早大白价格在0.40元/斤左右，2两以上荷兰系列价格在0.50元/斤左右。