2021年05月21日，马铃薯交易基本随行，新薯、库薯价格无明显变动。库薯货源不多，继续扫尾交易，行情不温不火;山东产地新薯货源供应充足，发市场客商、储存商挑拣拿货，购销维持近期常态，行情运行平稳。【欢迎微信搜索(malingshu-7)关注中国马铃薯网公众号，获取更多马铃薯行情动态】

　　国内主要产区行情动态如下：

　　山东滕州产区新薯货源供应充足，买家需求维持近期常态，走货情况尚可，行情无明显波动，价格运行暂稳。当前新薯荷兰十五净地价格在0.85元/斤左右。

　　山东胶州产区库薯交易扫尾，新薯购销不温不火，发市场客商按需挑拣拿货，成交多以质论价，整体走货量一般。当前库薯3两通天箱装荷兰十五参考价格在0.40-0.50元/斤，新薯一两以上荷兰十五价格在0.85-0.90元/斤。

　　甘肃定西产区买家略显稀少，窖薯缓慢走货，发市场货源较为有限，农户随行出售，淀粉薯交易为主。当前4两以上陇薯10号价格在0.50元/斤左右，4两以上陇薯7号价格在0.55元/斤左右。

　　宁夏西吉产区窖薯交易接近尾声，商品零星走货，交易以淀粉薯为主，目前新一季马铃薯已陆续种植完毕。当前4两以上青薯9号参考价格在0.55元/斤左右，4两以上陇薯7号参考价格在0.55元/斤左右。