武川土豆享誉全国,得天独厚的地理位置,拥有全国最好的空气质量,土地肥沃。
武川土豆块大整齐、表皮光滑,蒸炖后口感面沙。理化指标:淀粉含量≥18.0%,铁含量≥1.2米克/100克。
2005年,武川土豆经青岛诺安农产品鉴定中心检测,确定为优质产品,基本达到欧洲标准;
2006年,武川土豆成为中南海特供产品;
2007年,"武川土豆"产地商标成功注册,并通过北京奥组委考察成为2008北京奥运会餐饮专供马铃薯。
2016年2月,原国家质检总局批准对"武川土豆"实施地理标志产品保护。
武川土豆,武川县的经济支柱,政府大力扶持土豆种植。
武川土豆销往全国各地,几乎每一个家庭都可以吃到武川土豆。
武川土豆的种植最早可以追溯到明朝,武川县就已始种植土豆,那时老百姓种植土豆解决温饱,后世代种植土豆。
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