今天教你土豆丝小饼的做法:
主料:土豆150g、鸡蛋2个、牛肉适量、火腿肠2个、香葱20g、面粉30g、淀粉15g
辅料:黑胡椒适量、盐适量、五香粉适量
做法:
1、土豆擦成丝备用。
2、火腿肠切丝,香葱切末。
3、盆里放入土豆丝,火腿丝,香葱末,鸡蛋。
4、加入面粉,淀粉搅拌均匀。
5、加入盐,五香粉,可以少加点白胡椒粉。
6、小锅里刷油,倒入土豆丝饼面糊。
7、小火慢煎,然后翻面继续煎至焦黄。
8、牛肉撒山美国现磨黑胡椒,一点点生抽,然后倒点油抓匀,腌制10分钟。
9、锅里倒入一点底油,放入开始煎牛肉。
10、然后翻面继续煎另一面,撒上现磨黑胡椒。